|
|
Dubbele Chocolade Koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 gram en 50 gram pure chocolade -
50 gram melkchocolade -
60 gram zachte boter -
75 gram suiker -
1 zakje vanillesuiker -
mespunt zout -
1 ei -
125 gram bloem -
1 afgestreken theelepel bakpoeder -
1 theelepel cacao
Voorbereiding:
75 gram pure chocolade in stukjes breken. De rest van de chocolade grof hakken en smelten. Plm. 5 minuten laten afkoelen.
Bereidingswijze:
Boter, suiker, vanillesuiker en zout door elkaar roeren. Eerst het ei en dan de gesmolten chocolade erdoor roeren. Bloem, bakpoeder en cacao door elkaar roeren en door de chocolademassa roeren. Gehakte chocolade erdoor roeren . Kleine hoopjes op de bakplaat leggen (lopen uit!) en in voorverwarmde oven op 175 graden in het midden van de oven plm. 12 minuten bakken.
|
|
|